クランベリー
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| ![](logo/t.gif) | 創健社 クランベリー(ドライ) 80g商品番号 s-169909 |
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ビート糖液に漬け込んだ果実を乾燥させました。
◆クランベリーは、ヨーロッパや北アメリカの寒冷地に成育するツルコケ モモ属の小果実で、鮮やかな赤色と生食だと強い酸味とかすかな渋みが 特徴です。 ◆クランベリーにはビタミンCやさまざまな酸が豊富に含まれており、昔から新鮮な野菜類の不足を補う食品として知られていましたが、最近ではタンニンやアンントシアニンといったポリフェノール類が豊富である事がわかり、クランベリーの持つ健康効果に新たな注目が集まっています。 ◆クランベリー(ドライ)は、ビート糖液に漬け込んだ果実を乾燥させたもので爽やかな甘さとほのかな酸味が特徴で、そのままおやつとして又ケーキやパン作りやサラダなどの料理材料にも利用できます。
原材料:クランベリー果実、ビートグラニュー糖、ひまわり油
販売元:創健社 |
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