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上新粉&白玉粉



健康フーズ 純白玉粉 200g

商品番号 SG-2315

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秋田県産水稲もち米を100%使用した本格白玉粉です。

◆なめらかな味わいの白玉をお楽しみいただけます。
◆きな粉・あんこなどをつけて、美味しい白玉だんごをお召し上がり頂けます。


原材料:秋田産もち米100%

製造元:健康フーズ
販売元:杉食



国内産有機 白玉粉 110g

商品番号 LP-aag702720

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有機JAS認定商品

マクロビオティック食品
有機栽培のもち米を良質の地下水を原料にした石臼挽き仕立て。
■きめが細かく滑らかな白玉粉で作った白玉や団子は風味豊かで、乾燥しても硬くなりにくいのが特徴です。
■白玉だんご、お汁粉、ぜんざい、大福餅などに。


原材料:有機栽培もち米(国内産)
販売元:ライフプロポーション



国内産有機 上新粉 150g

商品番号 LP-aag702723

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有機JAS認定商品

マクロビオティック食品
化学肥料・化学合成農薬などに頼らずに、最低3年以上有機肥料を使用した土壌で育てた良質のうるち米を、洗って乾燥させ粉末状にしました。みたらしだんご、柏餅、草餅、ういろうなどにご利用ください。

原材料:有機栽培うるち米 (国内産)
販売元:ライフプロポーション



恒食 上新粉 350g

商品番号 k-27008

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国内産特別栽培米のうるち米だけを粉にしたきめの細かい上新粉です。

◆特別栽培国内産のうるち米だけを粉にしたきめの細かい上新粉です。
◆農薬・化学肥料は使用せずに栽培した特別栽培うるち米を使用しております。

●●上新粉とは(?_?)
 精白したうるち米を水に浸けた後、粉砕して乾燥させた米粉のことです。米粉は新粉とも呼ばれ、粒子の粗いのが並新粉、細かいのが上新粉、特に細かいのが上用粉と呼ばれます。上新粉は主に和菓子材料として、かしわ餅、お団子、焼せんべいなどに用いられます。

【ご利用方法】
●団子、かしわ餅、天ぷらの衣、ムニエルにお使いください。
●揚げ物、唐揚げ粉などとしてお料理にもお使いいただけます。ベタッとならずカラッと揚り、サクサクになります。


原材料:うるち米(国内産)

販売元:恒食



ムソー 国内産・上新粉 200g

商品番号 M-20933

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国内産うるち米を原料にした上新粉です。お団子作りはもちろんのこと、天ぷら粉、からあげ粉としても重宝します。

原材料:うるち米(国内産)
販売元:ムソー



秋田白玉 純白玉粉 150g

商品番号 M-20936/k-30028/S-139502

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秋田産水稲もち米100%使用し、石臼で水挽きし、きめ細やかで食感のよい白玉粉。

◆秋田県水稲もち米100%使用。
◆冷やしてもなかなか固くなりません。
◆石臼で水挽きし、きめ細やかな食感の良い白玉粉です。
◆米どころ秋田の厳選された水稲もち米を100%使用し、昔ながらの石うす挽きで、また乾燥は最新式の流動式乾燥機を使用しており、さらりとした舌触りと雪のような白さと柔らかさを持った白玉粉です。

【お召し上がり方】
お汁粉、ぜんざい、お雑煮、お吸い物に入れ、又はあんみつ、フルーツ蜜豆など幅広くできます。

 
原材料: もち米(国内産)

製造元:秋田白玉工業
販売元: 創健社



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