健康食品、自然食品、自然派化粧品、ベビー、生活用品、衣料品、フェアトレード商品…くるみやは”体の中から外からキレイ”を応援します

 


  調味料
  玄米&雑穀類&米類
  粉類
  麺類
  豆・ゴマ製品
  加工食品
  スープ類
  米加工品
  ジャム&ペースト
  ふりかけ・漬物・佃煮
  ドライフルーツ
  穀類加工品
  ぬか床&浅漬けの素
  海産物
  乾物
オーサワのマクロビオティック入門セット
  ナッツ類

梅干



ムソー うす塩小梅干(マイルド15) 120g

商品番号 M-21205

購入サイトへ

マクロビオティック食品

紀州南部産の梅を自然塩で漬け込んだしそ漬小梅干です。添加物や化学調味料を使わず、純米酢と昆布エキスでマイルドな口当たりに仕上げました。お弁当やおにぎりにピッタリサイズの梅干です。
原材料:南高梅・自然塩(シママース)・しそ・天然醸造酢・昆布エキス[塩度15%]
販売元:ムソー



オーサワの有機白干し梅干 800g

商品番号 0-001973

購入サイトへ

マクロビオティック食品

有機JAS認定商品

有機JAS認定品
奈良産有機梅使用
大粒で肉厚、果肉が柔らかく酸味まろやか
添加物不使用

◆有機JAS認定品
◆奈良産の有機栽培梅を使用
◆紫蘇を使わずに塩だけで漬け込んだ梅干
◆大粒で肉厚、果肉がとろけるように柔らかく酸味まろやか
◆天日干し
◆添加物不使用
◆塩分約18〜20%
◆淡い茶色


原材料:有機梅(奈良産:南高・白加賀)、食塩(モンゴル天然湖塩)

【開封前賞味期間】常温で1年


販売元:オーサワジャパン



ムソー マイルド15うす塩梅ぼし180g

商品番号 M-21204

購入サイトへ

マクロビオティック食品
純米酢、昆布エキスを加えて塩分を約15%に抑えたマイルドな口当たりの梅干しです。紀州南部産の南高梅を使用しています。

原材料:南高梅・自然塩(シママース)・しそ・天然醸造酢・昆布エキス
販売元:ムソー



オーサワ 百生梅(袋) 1kg

商品番号 0-0420

購入サイトへ

マクロビオティック食品
さわやかな酸味
果肉がジューシーで皮は少し硬め肉厚で色鮮やか

◆おとさ漬け:生梅を清水でアク抜きし紫蘇と食塩で漬け、土用干し後梅酢に漬け直す
◆天日土用干し
◆塩分約17%
◆淡い赤色


原材料:契約栽培梅(岐阜産)、契約栽培紫蘇(岐阜産)、天塩

【開封前賞味期間】冷暗所で3年


販売元:オーサワジャパン



オーサワ 龍神梅(ビン入り) 300g

商品番号 0-0425 

購入サイトへ

マクロビオティック食品

うす塩タイプ

◆天日土用干し
◆塩分約13%
◆酸味が強く感じられる
◆肉は硬め
◆淡い赤茶色


原材料:契約栽培梅・紫蘇(和歌山産)、食塩(シママース)

【開封前賞味期間】冷暗所で1年


販売元:オーサワジャパン



オーサワの有機白干し梅干 170g

商品番号 0-001972

購入サイトへ

マクロビオティック食品

有機JAS認定商品

有機JAS認定品
奈良産有機梅使用
大粒で肉厚、果肉が柔らかく酸味まろやか
添加物不使用

◆有機JAS認定品
◆奈良産の有機栽培梅を使用
◆紫蘇を使わずに塩だけで漬け込んだ梅干
◆大粒で肉厚、果肉がとろけるように柔らかく酸味まろやか
◆天日干し
◆添加物不使用
◆塩分約18〜20%
◆淡い茶色


原材料:有機梅(奈良産:南高・白加賀)、食塩(モンゴル天然湖塩)

【開封前賞味期間】常温で1年


販売元:オーサワジャパン



オーサワの小田原三年梅干 300g

商品番号 0-000432

購入サイトへ

マクロビオティック食品

1年以上樽で熟成 まろやかな酸味 肉厚・大粒

◆塩蔵しそと共に樽で3年間じっくり寝かせた
◆無添加・無着色
◆塩分約18%
◆梅の香りがフワッと立ちのぼる
◆果肉はソフトでみずみずしい
◆淡い赤茶色


原材料:梅(小田原産)、さぬき塩、紫蘇(国内産)

【開封前賞味期間】常温で1年


販売元:オーサワジャパン



海の精・上州梅干(樽) 1kg

商品番号 0-000457

購入サイトへ

マクロビオティック食品
木樽の香りほのかに昔懐かしい味
しっかりとした塩味

◆無添加
◆土用天日2度干し
◆木樽熟成
◆肉厚
◆塩分約17%
◆淡い赤色


原材料:梅・紫蘇(群馬産)、海の精

【開封前賞味期間】冷暗所で1年


販売元:オーサワジャパン



海の精・上州梅干(樽) 4kg

商品番号 0-000458

購入サイトへ

マクロビオティック食品
木樽の香りほのかに昔懐かしい味
しっかりとした塩味

◆無添加
◆土用天日2度干し
◆木樽熟成
◆肉厚
◆塩分約17%
◆淡い赤色


原材料:梅・紫蘇(群馬産)、海の精

【開封前賞味期間】冷暗所で1年


販売元:オーサワジャパン




創健社 国産特別栽培南高梅 白干 140g

商品番号 S-040179

購入サイトへ

国内で丹精込めて特別栽培された南高梅を、平釜でじっくり煮詰めた自然のうまみの塩で漬け込み、天日干しで仕上げた伝統的な味わいの梅干です。

◆塩分濃度は16〜17%程度の、お塩まろやかな無添加(化学調味料・甘味料・着色料・保存料を使用しない)梅干です。
◆サイズは大粒(約15g〜)・中粒(約7〜14g)混合です。


原材料:梅(国内産)、漬け原材料(しそ:国内産、食塩)

賞味期限:製造日より360日

販売元:創健社



創健社 国産特別栽培南高梅 しそ漬 140g

商品番号 S-040178

購入サイトへ

国内で丹精込めて特別栽培された南高梅だけを使用し、平釜でじっくり煮詰めたにがりを残した塩と国内産しそのみで丁寧に漬け込み、天日干しした梅干です。

◆塩分濃度は16.5〜18.5%程度の、お塩まろやかな無添加(化学調味料・甘味料・着色料・保存料を使用しない)梅干です。
◆サイズは大粒(約15g〜)・中粒(約7〜14g)混合です。


原材料:梅(国内産)、漬け原材料(しそ:国内産、食塩)

賞味期限:製造日より360日

販売元:創健社



ムソー 有機・梅干し 180g

商品番号 M-21200

購入サイトへ

マクロビオティック食品
原料は奈良県産有機栽培の梅を100%使用し、伝統製法で仕上げた最高級の梅干しです。

原材料:有機梅(奈良県産)・有機しそ・自然塩
販売元:ムソー



オーサワの有機しそ漬け梅干 800g

商品番号 0-001971

購入サイトへ

マクロビオティック食品
有機JAS認定商品

有機JAS認定品
奈良産有機梅・紫蘇使用
大粒で肉厚、酸味まろやかで紫蘇の香り高い
添加物不使用

◆有機JAS認定品
◆奈良産の有機栽培梅・赤紫蘇を使用
◆大粒で肉厚、果肉が柔らかく酸味まろやか、紫蘇の香り高い
◆天日干し
◆添加物不使用
◆塩分約18〜20%


原材料:有機梅(奈良産:南高・白加賀)、食塩(モンゴル天然湖塩)、有機赤シソ(奈良産)

【開封前賞味期間】常温で1年


販売元:オーサワジャパン



海の精 有機紅玉梅干(樽) 1.5kg

商品番号 0-0448

購入サイトへ

有機JAS認定商品

程よい酸味と硬さ

◆有機JAS認定品
◆天日土用干し
◆塩分約16%
◆鮮かな赤色



原材料:有機梅(奈良産)、有機紫蘇(和歌山産)、海の精

【開封前賞味期間】冷暗所で1年


販売元:オーサワジャパン



梅丹本舗 昔ながらのすっぱい梅干 白梅 110g

商品番号 k-90565

購入サイトへ

マクロビオティック食品
しそを入れない、ひなびた味わいの白梅干。
■紀州南高梅と梅丹・中国産天火塩のみを使用した昔ながらのすっぱい梅干。
■素材、すっぱさ、土用干し、手作りにこだわったむしり梅干の白干しタイプ。
■しそを入れないひなびた味わい。
■パック入りのお手軽タイプ。


原材料:梅、漬け原材料(塩)
メーカー:梅丹本舗
販売元:創健社



オーサワ 龍神梅(樽) 4kg

商品番号 0-0427 

購入サイトへ

マクロビオティック食品

うす塩タイプ

◆天日土用干し
◆塩分約13%
◆酸味が強く感じられる
◆果肉は硬め
◆淡い赤茶色


原材料:契約栽培梅・紫蘇(和歌山産)、食塩(シママース)

【開封前賞味期間】冷暗所で1年


販売元:オーサワジャパン




オーサワ 百生梅(ビン入り) 250g

商品番号 0-0421 

購入サイトへ

マクロビオティック食品

さわやかな酸味
果肉がジューシーで皮は少し硬め
肉厚で色鮮やか

◆おとさ漬け:生梅を清水でアク抜きし紫蘇と食塩で漬け、土用干し後梅酢に漬け直す
◆天日土用干し
◆塩分約17%
◆淡い赤色


原材料:契約栽培梅(岐阜産)、契約栽培紫蘇(岐阜産)、天塩

【開封前賞味期間】冷暗所で3年


販売元:オーサワジャパン



愛須食品 うす塩梅干 150g

商品番号 K-10004

購入サイトへ

和歌山県南高梅を塩だけで漬け込み、梅本来の味を大切にしています。
■うす塩梅干しは、梅干しには最高の紀州南高梅を塩だけで漬け込み、無添加の梅干しに次上げております。
■昔ながらの梅干の味が残っています。
■紀州の太陽をいっぱい浴びた自然の風味あふれる梅干の銘品で、塩度は18度です。
■すっぱさが毎日の食事のアクセントになり食がますます進みます。


原材料:梅(紀州)、漬け原材料(食塩)

製造元:愛須食品
販売元:恒食



海の精 有機 紅玉梅干(カップ)200g

商品番号 0-0446

購入サイトへ

有機JAS認定商品

程よい酸味と硬さ

◆有機JAS認定品
◆天日土用干し
◆塩分約16%
◆鮮かな赤色



原材料:有機梅(奈良産)、有機紫蘇(和歌山産)、海の精

【開封前賞味期間】冷暗所で1年


販売元:オーサワジャパン



オーサワの龍神梅 三年梅干(大) 300g

商品番号 0-001975

購入サイトへ

マクロビオティック食品
和歌山産
農薬不使用
熟成されたまろやかな味わい
塩分13%

◆農薬不使用の梅・紫蘇が原料
◆和歌山産の梅・紫蘇使用
◆三年ものなので、塩味のカドが取れてまろやかな味わい
◆柔らかく食べやすい
◆天日干し
◆塩分は約13%
◆数量限定品
◆オーサワ商品の中でもともと塩分が低めな梅干しですが、さらに三年を経て食べやすくなっています。
◆この時期汗をかいた後は2〜3個ペロリといけます。


原材料:梅(和歌山産)、紫蘇(和歌山産)、天日塩(メキシコ産)

【開封前賞味期間】 常温で1年


販売元:オーサワジャパン



オーサワの有機しそ漬け梅干 170g

商品番号 0-001970

購入サイトへ

マクロビオティック食品
有機JAS認定商品

有機JAS認定品
奈良産有機梅・紫蘇使用
大粒で肉厚、酸味まろやかで紫蘇の香り高い
添加物不使用

◆有機JAS認定品
◆奈良産の有機栽培梅・赤紫蘇を使用
◆大粒で肉厚、果肉が柔らかく酸味まろやか、紫蘇の香り高い
◆天日干し
◆添加物不使用
◆塩分約18〜20%


原材料:有機梅(奈良産:南高・白加賀)、食塩(モンゴル天然湖塩)、有機赤シソ(奈良産)

【開封前賞味期間】常温で1年


販売元:オーサワジャパン



有機 紅玉梅干(カップ) 120g

商品番号 0-000437

購入サイトへ

有機JAS認定商品

程よい酸味と硬さ

◆有機JAS認定品
◆奈良吉野や東紀州(三重)の有機梅、和歌山産の香り高い有機紫蘇使用
◆天日干しして熟成させた昔ながらの本格派梅干
◆紫蘇を多くつかって漬け込むため、紅色が鮮やか
◆さわやかな酸味の中に深みのある甘さがある
◆添加物一切不使用
◆塩は自然海塩「海の精」使用
◆塩分約16%



原材料:有機梅(奈良・三重産)、有機シソ(和歌山産)、海の精

【開封前賞味期間】冷暗所で1年


販売元:オーサワジャパン



海の精 紅玉(べにたま)小梅 120g

商品番号 0-000438/m-28108

購入サイトへ

マクロビオティック食品
しその香りが際立つ
程よい硬さ
小粒タイプ

◆無添加
◆天日土用干し
◆ミョウバン等不使用
◆塩分約19%
◆鮮かな赤色


原材料:小梅・紫蘇(奈良産)、海の精

販売元:オーサワジャパン



オーサワの龍神梅 三年梅干(小梅) 150g

商品番号 0-001976

購入サイトへ

マクロビオティック食品

和歌山産
農薬不使用
熟成されたまろやかな味わい
塩分13%

◆農薬不使用の梅・紫蘇が原料
◆和歌山産の梅・紫蘇使用
◆三年ものなので、まろやかな味わい
◆小粒で柔らかく食べやすい
◆天日干し
◆数量限定品
◆塩分は約13%
◆皮が薄く、やわらかい小梅です。
◆種の殻も簡単に割れ、天神様(梅の仁)まで食べてみて下さい。


原材料:梅(和歌山産)、紫蘇(和歌山産)、天日塩(メキシコ産)

【開封前賞味期間】 常温で1年


販売元:オーサワジャパン



ムソー 紀州梅干丸カップ 180g

商品番号 M-21201

購入サイトへ

マクロビオティック食品
皮が薄く、果肉が多いのが特長の紀州南部産南高梅と自然塩を使用。昔ながらの伝統製法で漬け込んだ、しそ漬け梅干しです。

原材料:紀州南部産南高梅・しそ・自然塩(シママース)
販売元:ムソー



海の精 有機 紅玉梅干(樽) 800g

商品番号 0-000447

購入サイトへ

有機JAS認定商品

程よい酸味と硬さ

◆有機JAS認定品
◆天日土用干し
◆塩分約16%
◆鮮かな赤色



原材料:有機梅(奈良産)、有機紫蘇(和歌山産)、海の精

【開封前賞味期間】冷暗所で1年


販売元:オーサワジャパン



海の精 三年梅干 200g

商品番号 0-001977

購入サイトへ

マクロビオティック食品

群馬産
農薬不使用
木樽で3年以上熟成
酸味と旨味が強い

◆農薬・化学肥料を使わずに栽培された、群馬産の梅とシソを使用
◆木樽の中で伝統海塩「海の精」と共に3年間じっくり時間をかけて漬込み、熟成させた昔ながらの梅干
◆天日2度干し
◆無添加
◆塩分約17%
◆数量限定品
◆まさに「昔ながらの梅干」です。長期熟成していますので、塩味と酸味にまろやかさが加わり、いっそうおいしくなっています。
◆果肉はしっかりタイプで、お茶請けやお茶漬け・お弁当に最適です。


原材料:梅(群馬産)、食塩(海の精)、しそ(群馬産)

【開封前賞味期間】常温で1年


製造元:海の精株式会社
販売元:オーサワジャパン



梅丹本舗 昔ながらのすっぱい梅干しそ 110g

商品番号 k-90566

購入サイトへ

塩分16%に抑えてすっぱさにこだわった本物の梅干しです。
■お塩ひかえめむしり梅干しは、紀州南部産の南高梅を一つ一つ手採りし、天日塩で漬け込み、七日七晩の土用干しで仕上げた昔ながらのすっぱい梅干です。
■塩分16%の風味豊かな梅干し。
■しそを入れないので色はやや白っぽいのが特徴です。


原材料:紀州梅、漬け原材料(塩、しそ、松葉)
製造元:梅丹本舗
販売元:創健社



宇戸平正敏 手もみ梅干し 150g

商品番号 K-10001

購入サイトへ

自然の大地で育った(無化学肥料栽培)南高梅です。自然塩で漬けています。
■手もみ梅干しは、一粒一粒を丁寧に手でもぎとり、化学肥料を使用しない南高梅を自然塩と女松の新芽とともに漬け込み、天候をみながら三日三晩、一粒一粒手でひっくり返す。
■土用干しが終わると手でもみ赤じそを一緒に漬け込みますので、口当たりがほどよく甘酸っぱさが感じられるほどまろやかな風味が生まれました。
■昔も、今も、変わらぬ本物のすっぱい手づくりの味です。塩度17〜18%です。


原材料:梅(紀州)、しそ、漬け原材料(自然塩)
製造元:宇戸平正敏
販売元:恒食



芝田商店 紀州南高梅 500g

商品番号 s-049617

購入サイトへ

紀州産の南高梅を食べやすく漬けた調味梅干です。塩分約8%。

◆紀州産の南高梅を食べやすく漬けた調味梅干です。
◆紀州産の南高梅を昔ながらの旨み、味わいそのままに、塩分約8%で仕上げた紀州梅干しです。
◆梅干し本来の酸味が生きていますので、お茶うけにおにぎりの芯に最適です。


原材料:梅(紀州)、漬け原材料{食塩(伯方の塩))、還元水飴、梅酢、りんご酢}、ビタミンB1

製造元:芝田商店
販売元:創健社



オーサワの龍神梅 三年梅干(小) 150g

商品番号 0-001974

購入サイトへ

マクロビオティック食品
和歌山産
農薬不使用
熟成されたまろやかな味わい
塩分13%

◆農薬不使用の梅・紫蘇が原料
◆和歌山産の梅・紫蘇使用
◆三年ものなので、塩味のカドが取れてまろやかな味わい
◆柔らかく食べやすい
◆天日干し
◆塩分は約13%
◆数量限定品
◆オーサワ商品の中でもともと塩分が低めな梅干しですが、さらに三年を経て食べやすくなっています。
◆この時期汗をかいた後は2〜3個ペロリといけます。


原材料:梅(和歌山産)、紫蘇(和歌山産)、天日塩(メキシコ産)

【開封前賞味期間】 常温で1年


販売元:オーサワジャパン



オーサワ 龍神梅(樽) 8kg

商品番号 0-0428 

購入サイトへ

マクロビオティック食品

うす塩タイプ

◆天日土用干し
◆塩分約13%
◆酸味が強く感じられる
◆果肉は硬め
◆淡い赤茶色


原材料:契約栽培梅・紫蘇(和歌山産)、食塩(シママース)

【開封前賞味期間】冷暗所で1年


販売元:オーサワジャパン




オーサワ 龍神梅(樽) 1kg

商品番号 0-0426 

購入サイトへ

マクロビオティック食品

うす塩タイプ

◆天日土用干し
◆塩分約13%
◆酸味が強く感じられる
◆果肉は硬め
◆淡い赤茶色


原材料:契約栽培梅・紫蘇(和歌山産)、食塩(シママース)

【開封前賞味期間】冷暗所で1年


販売元:オーサワジャパン



オーサワ 海の精 上州梅干し 300g

商品番号 0-0456

購入サイトへ

マクロビオティック食品
木樽の香りほのかに昔懐かしい味
しっかりとした塩味

◆無添加
◆土用天日2度干し
◆木樽熟成
◆肉厚
◆塩分約17%
◆淡い赤色


原材料:梅・紫蘇(群馬産)、海の精

【開封前賞味期間】冷暗所で1年


販売元:オーサワジャパン



芝田さんの梅干し(低塩) 130g

商品番号 K-10012

購入サイトへ

紀州南高梅を塩分は8%でつくりあげた梅干です。最高級のA級梅を使用しています。
■芝田さんの梅干しは、果肉のやわらかい紀州南高梅を塩分8%に控えて、召し上がり易くしました。
■伯方の塩で漬け上げ、三日三晩の土用干ししました。

▼梅干はなぜ赤い?
☆私たちが目にする梅干のほとんどが、赤い色をしていますが、梅干の元となる梅は、そのほとんどが青い色をしています。では、どうして梅干は赤いのでしょう。梅干が赤くなる秘密は、どうやらシソに隠されているようです。
☆赤い梅干を作るときに利用されるのが紫色種のシソです。このシソの葉には「アントシアン」という成分が含まれており、この成分が梅干を赤くするというのです。アントシアンは私たちがすっぱいと感じる酸に反応すると、化学反応を起こしてしだいに紅色に変わってきます。
☆梅干を塩漬けにしておくと、次第にクエン酸などが染み出し、そしてシソの色に変化が現れます。やがて赤い梅酢ができて、梅干自体も赤く染まっていくというわけです。


原材料:梅(紀州産)、漬け原材料〔食塩(伯方の塩)、梅酢、りんご酢〕、ビタミンB1

販売元:恒食



有限会社 太 陽 の ひ ろ ば
〒157-0073 東京都世田谷区砧5−24−6
小田急線祖師谷大蔵駅下車徒歩6分
03-3415-1663  03-3415-1485
kurumiya@withe.ne.jp(楽天店)

kurumiya@taiyounohiroba.co.jp(本店)
【定休日】日曜・祭日【営業時間】AM11:00〜PM19:00


URL: http://www.rakuten.ne.jp/gold/kurumiya/
モバイルURL: http://m.rakuten.co.jp/kurumiya/