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黒棒・麩菓子



恒食 黒糖ふ菓子 10本

商品番号 k-3484

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国内産の原料を100%使い、手作りで作り上げた黒糖ふ菓子です。
■糖ふ菓子は、北海道産小麦100%、沖縄産黒糖100%使用して昔ながらの職人技でひとつひとつ作り上げた手作りの味です。
■サクッと軽い口あたりが職人自慢の味です。膨張剤は使用していません。

●●● ふがしとは? ●●●
古くから駄菓子の定番として人気を集めてきた伝統のお菓子です。人気の秘密は甘くて香ばしい黒糖と焼麩のサクサク感・・・このサクサク感は独自の製法によるものです。
ふがしの生地の焼麩は、小麦粉のたんぱく質(グルテン)と小麦粉を水で練り合わせ充分に熟成させた後、焼き上げる際にグルテンの自然な素材の膨張力でふわっと膨らみ仕上がります。
これは小麦粉よりグルテンをより多く配合することで、昔ながらの職人技による手作りの製法が他社にはないサクッとした食感に仕上がります。
?また、業界ではグルテン質が弱く膨らみずらいと言われ、使用を避けられていた国内産グルテンと小麦粉を使用、さらには沖縄の黒糖を使用して素材の持ち味を大切に作り上げています。


原材料:黒糖(沖縄県産)、小麦蛋白(北海道産)、小麦粉(北海道産)
製造元:サンコー
販売元:ムソ−



ふがし 70g(11個)

商品番号 0-003265

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沖縄産黒糖、北海道産小麦使用 ふっくらサクッと軽い食感
■国内産原料使用 食べ易い2口サイズ
■懐かしい味


原材料:黒糖(沖縄産)、グルテン・小麦粉(北海道産)
販売元:オーサワジャパン



サンコー ふ菓子7本

商品番号 k-3699/m-33420

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軽いが歯応えのある麩のお菓子です!

◆国内産小麦粉と国内産小麦たん白を使ったお麩を軽く焼き上げ、沖縄産黒糖を加えた蜜をかけました。
◆軽い中にもしっかりとした歯応えは、年代を問わず楽しめることでしょう。


原材料:砂糖(黒糖)、小麦たん白、小麦粉、膨脹剤(重曹)

製造元:サンコー
販売元:ムソ−



牧瀬製菓 黒棒 10本入

商品番号 k-3281

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黒棒は、中までしっかりと黒糖がしみ込んだ昔なつかしい銘菓。
■黒棒は、香ばしい黒糖の風味が楽しめます。
■1本1本ていねいに作り上げた自然派食品です。


原材料:小麦粉(国内産)、黒砂糖、砂糖、麦芽水飴、鶏卵、膨張剤
製造元:牧瀬製菓
販売元:恒食



健康フーズ 黒 パ ン 180g

商品番号 SG-1434

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北海道産小麦粉と、沖縄県産黒砂糖を使用し焼き上げた、素朴な味わいのお菓子です。
■ふんわりサクサクの食感が楽しめます。
■食べやすい手頃なサイズに仕上げました。


原材料:国内産小麦粉、黒砂糖、麦芽水飴、三温糖、膨張剤
製造元:健康フーズ
販売元:杉食



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