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いちごジャム 【加糖】



健康フーズ 宮城県産いちごジャム300g

商品番号 SG-5112

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宮城県産いちごの果実をたっぷり使った、風味豊ないちごジャムです。
■トーストやヨーグルトにお使いいただいても、おいしくお召し上がりいただけます。
■良質の宮城県産いちごの果肉をふんだんに使ったプリザープタイプのいちごジャムです。


原材料:いちご(宮城県)、三温糖、水飴、砂糖、レモン濃縮果汁、安定剤(ペクチン)

製造元:健康フーズ
販売元:杉食



創健社 新 いちごジャム 200g

商品番号 s-121268

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国内産のいちごを使用し、素材を大切に鮮やかな色とフレッシュな風味に仕上げました。砂糖はビート糖を使用し、香料、着色料は使用しておりません。甘さひかえめ。

◆国内産のいちごを使用した甘さひかえめのジャムです。(糖度約50度)。
◆真空二重釜濃縮により素材の持ち味を大切にし、鮮やかな色とフレッシュな風味に仕上げました。
◆国内産いちごならではの甘酸っぱく、爽やかな風味をお楽しみいただけます。
◆砂糖はビート糖を使用しています。
◆香料、着色料は使用しておりません。


原材料:砂糖(北海道)、いちご(日本)、レモン果汁(イタリア)、増粘剤(ペクチン:南米他)

販売元:創健社



三育フーズ 苺ジャム 150g

商品番号 k-420031

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砂糖と香料を一切使用しないオールフルーツいちごジャムです。

◆このいちごジャムは砂糖と香料を全く使わないオールフルーツジャムです。
◆農園の果実の美味しさを大切にするため、平均糖度を39度におさえましたので、旬パックの風味をお楽しみ下さい。


原材料:いちご、ぶどう果汁、レモン果汁、ゲル化剤(ペクチン)

製造元:三育フーズ
販売元:恒食



H+B マービーストロベリージャム スティック 13g×35

商品番号 k-90047

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素材にこだわったカロリーひかえめのシュガーレスジャム。

◆マービーストロベリージャムは選りすぐったアメリカ種の苺をふんだんに使用。
◆還元麦芽糖水飴を使い、砂糖は使っていません。
◆砂糖使用ジャムと比較して、カロリーを40%カットしました。
◆朝食やティータイム、おやつのトッピングにご家族皆様でお召し上がりください。

【お召し上がり方】
●パンや、ホットケーキにつけてください。
●ヨーグルトや紅茶に入れてください。
●クッキーやケーキなどの洋菓子にもお使いいただけます。


原材料:いちご(アメリカ)、還元麦芽糖水飴、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料(クエン酸)

製造元:H+B
販売元:恒食



ムソ− あすかルビーのいちごジャム270g

商品番号 m-10572

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いちごの中でも人気の品種「あすかルビー」のみを使用した、こだわりのいちごジャムです。
■原料のいちごは奈良県、品種は人気の「あすかルビー」に限定。
■砂糖は三温糖、水飴は麦芽水飴を使用しています。
■いちごの新鮮さといちごの香味をいかしていますので、いちごのもつ味わいをお楽しみいただけます。
■合成酸味料・ペクチン・香料、着色料・甘味料などは一切使用していません。
■トーストやヨーグルトソース、お菓子作りなどにお使いください。
■糖度50。
■「あすかルビー」とは・・・「アスカウェイブ×女峰」を交配。奈良で作られ、また色と光沢が宝石のよう、ということから”アスカルビー”と名づけられました。


原材料:いちご(国内産)、糖類(三温糖、麦芽水飴)、レモン果汁

販売元:ムソ−



マービーストロベリージャム 230g

商品番号 k-4031

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マービー甘味料を使用し、風味ゆたかに仕上げた砂糖無添加の美味しいジャム。

◆砂糖使用ジャムに比較してカロリー40%カット
◆粒よりのアメリカ種の苺をふんだんに使用
◆素材にこだわり、手間ひまかけた手作りの美味しさが自慢のストロベリージャム。
◆マービーストロベリージャムは選りすぐったアメリカ種の苺をふんだんに使用。
◆還元麦芽糖水飴を使い、砂糖は使っていません。
◆砂糖使用ジャムと比較して、カロリーを40%カットしました。
◆朝食やティータイム、おやつのトッピングにご家族皆様でお召し上がりください。

【お召し上がり方】
●パンや、ホットケーキにつけてください。
●ヨーグルトや紅茶に入れてください。
●クッキーやケーキなどの洋菓子にもお使いいただけます。


原材料:還元麦芽糖水飴、いちご、洋酒、酸味料、ゲル化剤(ペクチン)

製造元:H+B
販売元:創健社



恒食 いちごジャム 280g

商品番号 k-4003

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厳選された国産の苺を使い、粒立ち、色にもこだわり、風味豊かな味に仕上げたいちごジャムです。

◆いちごジャムは「風味と健康」に配慮して二種類の糖を使用しています。
◆三温糖はコクのある甘さと独特の風味を醸します。
◆黒砂糖はサトウキビをそのまま煮詰めたものでミネラルを豊富に含みます。さらに、フルーツの旨みとしっかり味を保つため、糖度を53度に抑えてあります。
◆国内産の大粒いちごを贅沢に使用した食感豊かなプレザーブスタイルです。

●●●ジャムとプレザーブの違い●●●
分かりやすく言えば、ジャムは果物や野菜などの原料の原形が残っていないもの、 プレザーブは原形が残っているものです。たとえば、イチゴがほとんど丸ごと残っているイチゴジャムは プレザーブになります。ただし、国産品と輸入品ではラベルの表記が違っている場合があります。国産品はすべてジャムと表記し、プレザーブタイプのものはプレザーブタイプと別記している場合がほとんどのようです。

輸入品はプレザーブタイプはプレザーブ(preserve)、それ以外はジャム(jam)もしくは フルーツレザーブ(fruitreserve)と書いている場合が多いようです。

●●●ペクチンは何に?●●●
ペクチンとは水溶性の食物繊維のことです。 果物の細胞をつないでいますが、加熱することでペクチンが分離します。 これがジャムに粘り気を与えます。ペクチンは大腸の善玉菌のエサになりますから、 整腸作用があります。ジャムを作る際により粘り気を与えるため、添加物としてペクチンを加える場合が多いようです。 ペクチンをたくさん入れると粘度が非常に高くなりゼリーを作ることができます。


原材料:いちご(国内産)、三温糖、黒砂糖、ペクチン、クエン酸、クエン酸ナトリウム


販売元:恒食



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