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たくあん



笛木醤油 金笛 かつお風味たくあん 1個

商品番号 S-120232

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国内産大根は、低温・低塩分で漬け込み、歯ごたえのあるたくわんに仕上げてあります。かつお節は焼津産を使用しています。合成保存料、合成着色料、合成甘味料は一切使用していません。

◆国内産大根は、低温・低塩分で漬け込み、歯ごたえのあるたくわんに仕上げてあります。かつお節は焼津節を使用。
◆合成保存料、合成着色料、合成甘味料は一切使用していません。
◆商品に使用するたくあん(大根)はこの商品の基準の長さで切り、太さもこの商品の基準に適合したたくあん(大根)を商品として使用致します。農産物ですのでたくあんの太さによって実際の商品の重量は、バラツキが発生致しますが、230g以上の商品を製品化しております。

 
原材料:塩押し大根(国内産)、漬け原材料〔ぬか類、食塩、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、かつお節、かつおエキス・みりん、りんご酢、酒精〕、酸味料、甘味料(ステビア) 

製造元:笛木醤油
販売元:創健社



健康フーズ かり干たくあん(スライス)170g

商品番号 SG-6218

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宮崎県産大根を使用!歯ごたえの良いたくあんです。宮崎県産の大根を使用し、独自の製法でおいしく漬け上げました。歯ごたえが良く、風味豊な味わいです。お弁当に欠かせない定番のお漬物です。

原材料:干大根(原産地宮崎県)、漬け原材料、荒塩、砂糖(三温糖)、果糖ブドウ糖液糖、白しょうゆ、本醸造酢、酸味料(クエン酸(さつまいも)
製造元:健康フーズ
販売元:杉食



オーサワ たまり漬 150g

商品番号 0-0462 

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マクロビオティック食品

味わい深くコクのある味

◆契約栽培天日干大根 
◆氷温熟成
◆さくさくとした歯ごたえ
◆細かく刻んで温かいご飯と一緒に


原材料:契約栽培大根(埼玉産)、玄米みそ・本醸造醤油

【開封前賞味期間】冷暗所で1年


販売元:オーサワジャパン



マルシマ さつま たくあん(玄米黒酢使用) 1本入

商品番号 s-263065

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鹿児島・宮崎産の大根と玄米黒酢を使用した薩摩特産の風味豊かなたくあんです。うす塩味。

◆鹿児島・宮崎産の契約農家で端正込めて育てられた大根を使用しています。
◆「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、新鮮な風味を味わえます。
◆調味には鹿児島特産の「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用い、食品添加物は一切使用しておりません。
◆旬の味、香り豊かな風味をご賞味いただけます。


原材料:干し大根(鹿児島・宮崎県)、米酢(日本)、粗糖(日本)、食塩(日本)、米ぬか(日本)

製造元:マルシマ
販売元:創健社



オーサワ 特選 一本漬けたくあん 150g

商品番号 0-0464

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国内産特別栽培大根使用
昔懐かしい素朴な味

◆無添加
◆天日干し大根
◆氷温熟成
◆懐かしい味
◆そのまま、または細く切って炒めても


原材料:契約栽培大根・米糠(埼玉・秋田・岩手産)、とうがらし(長野・岐阜産)、昆布(新潟産)、海の精

【開封前賞味期間】冷暗所で1年


販売元:オーサワジャパン



都農農産 かつおたくあん 一本入り

商品番号 k-8048

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宮崎産大根をじっくりと漬け込んだ、かつお風味のかつおたくあんです。
■かつおたくあんは、宮崎産のたくあん大根を一本ずつ丁寧に漬けかえし、発酵熟成して、かつお節の風味を生かしたたくあん漬けです。
■保存料、着色料、化学調味料は一切使用しないで味付けしました。
■素朴な手づくりの味をご賞味ください。


原材料:大根(宮崎産)、かつお節、唐辛子、漬け原材料〔米ぬか、かつおエキス、昆布エキス、粗糖(三温糖)、酵母エキス、発酵調味液、梅酢、米酢、食塩(伯方の塩)〕
メーカー:都農農産
販売元:恒食



樽の味 いなか漬け沢庵 120g

商品番号 m-21295

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漬物用に作られた大根を天日干し後、半年以上漬け込んだ昔なつかしい沢庵です。
■歯ごたえの良い酸味のあるぬか漬けたくあんです。


原材料:干し大根(宮崎県産)〈漬け原材料〉ぬか、塩、唐辛子、昆布、渋柿の皮
製造元:樽の味
販売元:ムソー



オーサワの熟成たくあん(ハーフ) 130g

商品番号 0-000466

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乳酸発酵による強い酸味が美味
塩分控えめ

◆無添加・無着色
◆半年以上樽でねかせた発酵漬物
◆塩分控えめ(約3.5%)

原材料:大根(九州・和歌山産)、糠、赤穂塩、昆布(北海道産)渋柿の皮・唐辛子(和歌山産)

【開封前賞味期間】冷暗所で4ヶ月


販売元:オーサワジャパン



笛木醤油 金笛醤油たくあんピリット大辛 200g

商品番号 s-120229

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唐辛子を効かせた「ピリット辛口のしょうゆたくあん」です。

◆唐辛子を効かせた「ピリット辛口のしょうゆたくあん」です。
◆塩辛さではなく、唐辛子の辛さが食欲を誘います。
◆合成甘味料、合成着色料、合成保存料は使用していません。
◆酒の肴にも最適です。
◆商品に使用するたくあん(大根)はこの商品の基準の長さで切り、太さもこの商品の基準に適合したたくあん(大根)を商品として使用致します。農産物ですのでたくあんの太さによって実際の商品の重量は、バラツキが発生致しますが、200g以上の商品を製品化しております。


原材料:塩押し大根、漬け原材料〔砂糖・ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、りんご酢、こんぶエキス、みりん、唐辛子、米ぬか〕、酸味料、酒精、香辛料抽出物(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

製造元:笛木醤油
販売元:創健社



樽の味 醤油漬け沢庵 130g

商品番号 m-21296

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漬物用に作られた大根を天日干し後、半年以上漬け込んだ昔なつかしい沢庵です。
■醤油で味付けした醤油漬け沢庵です。


原材料:干し大根(宮崎県産)〈漬け原材料〉糠、塩、唐辛子、昆布、渋柿の皮、醤油
製造元:樽の味
販売元:ムソー



海の精 天日干し たくあん

商品番号 m-21251

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農薬や化学肥料を使わずに丹精込めて育てた国産の野菜を、自然海塩「海の精」や海の精ブランドの調味料で漬け込みました。

◆一般の漬物に多用されている食品添加物は使用していません。心温まる素朴な味わいをお楽しみください。
◆ひと口食べれば、懐かしさが広がります。
◆今や数少ない発酵タイプの本格たくあんです。
◆天日に干して旨味や甘味を凝縮した大根を、米ぬかと塩で漬け込みました。


原材料:大根、漬け原材料(米ぬか、食塩、とうがらし)
製造元:海の精
販売元:ムソー



オーサワの熟成たくあん 250g

商品番号 0-000465

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乳酸発酵による強い酸味が美味
塩分控えめ

◆無添加・無着色
◆半年以上樽でねかせた発酵漬物
◆塩分控えめ(約3.5%)

原材料:契約栽培大根(九州・和歌山産)、糠、赤穂塩、昆布(北海道産)渋柿の皮・唐辛子(和歌山産)

【開封前賞味期間】冷暗所で4ヶ月


販売元:オーサワジャパン



東明 七尾たくあん 2個入

商品番号 k-8065

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東京ミシュランガイドの3つ星レストランでも使われている良質なたくあんです。昔ながらの製法を頑固に守り続けてきた伝統と自然の味を是非御賞味下さい。
■熱海の伊豆山七尾地区に伝わる伝統的なたくあんです。■良質の大根を半月以上天日干しにした干しだいこんを添加物や糖類を一切使わず塩と米ぬかのみで漬け込みゆっくりと乳酸発酵させてできたたくあんです。
■塩度約5%ですので、塩辛く感じる方は、切った後軽く水洗いして、ごまか鰹節をかけてお召し上がりください。のり巻きの具にもおすすめです。


原材料:干し大根(静岡県産)、米ぬか、食塩
メーカー:東明
販売元:恒食



ムソー 本干たくあん 200g

商品番号 M-21249

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宮崎県田野町の肥沃な大地で育った、生命力あふれる大根を原料にしています。日向地方に伝わる独自の製法により、しっかり漬け込みました。素朴なおいしさを噛みしめて下さい。

原材料:干しだいこん・米ぬか・麦芽水飴・食塩・純米酢・酵母エキス 
販売元:ムソー



杉食 かり干たくあん(ぬかなし)250g

商品番号 SG-6214

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宮城県産の大根を天日乾燥し、独自の製法でじっくり漬け込んだかり干たくあんです。
原材料:原塩、砂糖、酢、みりん、白しょうゆ(小麦)、昆布エキス、かつおエキス
販売元:健康フーズ



杉食 かり干たくあん(ぬか入り)250g

商品番号 SG-6215

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宮城県産の大根を天日乾燥し、独自の製法でじっくり漬け込んだぬか入りかり干たくあんです。
原材料:干し大根漬込み原材料/いりぬか、原塩、砂糖、酢、みりん、白しょうゆ(小麦)、昆布エキス、かつおエキス
販売元:健康フーズ



都農農産 ぬかたくあん 一本入り

商品番号 k-8011

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宮崎産大根をじっくりと漬け込んだ、素朴で香り高いぬかたくあんです。
■ぬかたくあんは、宮崎産のたくあん大根を一本ずつ丁寧に漬けかえし、発酵熟成し素朴で香り高いたくあんにしあげました。
■保存料、着色料、化学調味料などの添加物は一切使用しておりません。
■素朴な手作りの味をご賞味ください。


原材料:大根(宮崎産)、米ぬか、柿の皮、漬け原材料〔粗糖(三温糖)、酵母エキス、昆布エキス、米酢、発酵調味液、食塩(伯方の塩)〕
メーカー:都農農産
販売元:恒食



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