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全粒粉・完粒粉



桜井食品 パン用全粒粉 700g

商品番号 m-20913/k-27024

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小麦ふすまを入れました。ご家庭でパンを作られる方のために厳選した原料を使用しています。

◆小麦を玄麦のままストレート挽きした栄養豊富なパン用全粒粉です。
◆小麦を玄麦のままストレート挽きした栄養豊富なパン用全粒粉です。パン、天ぷら、クレープ、クッキー、フライの生地などにご利用いただけます。


原材料:小麦粉(カナダ産)

製造元:桜井食品
販売元:ムソ−



創健社 国内産 薄力完粒粉 500g

商品番号 S-130005

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創健社の薄力粉は国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。胚芽を損なわない完粒紛ですので、ミネラル類や食物繊維がたっぷりです。毎日のお料理やお菓子作りにご利用ください。

◆創健社の薄力粉は国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。
◆胚芽を損なわない完粒紛ですので、ミネラル類や食物繊維がたっぷりです。毎日のお料理やお菓子作りにご利用ください。
◆食品添加物は一切加えておりません。

☆下記注意事項をお守り下さい。
(生地中の水分や空気が急激に加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険があります。)ドーナツ、アメリカンドックなど小麦粉100gに対し80cc以下で練った生地を揚げる場合は、砂糖10g以上とベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れてください。スペイン風揚げ菓子等、小麦粉を熱湯で練った生地を揚げる場合は、必ず星形の口金で絞り出して表面積を大きくしたり、生地の表面をあらくしてください。
 

原材料:小麦(国内産)

販売元: 創健社



青森産有機石臼挽き全粒粉(強力粉) 300g

商品番号 0-006660

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有機JAS認定商品

有機JAS認定品(転換期間中)
小麦の栄養をまるごと
甘い香りと旨み
パン作りにおすすめ

◆有機JAS認定品
◆青森県産有機小麦100%
◆パンやピザ、中華麺に向き(品種:ゆきちから)、特に製パン適性に優れている
◆全粒粉なので小麦の栄養をまるごと取ることができる
◆石臼挽きでゆっくりと低温で製粉
◆パンやピザにすると小麦の甘い香りと旨みが口に広がる
◆国内の小麦の自給率は14%、その中でも有機小麦の生産量はごく僅かな貴重品
◆全粒粉ですが、とても使いやすいです。パンや麺など挑戦してみてください。


原材料:有機小麦(青森県産)

【開封前賞味期限】:常温で1年


販売元:オーサワジャパン



オーサワ 石臼挽き完全粉 500g

商品番号 0-0329 

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マクロビオティック食品
栄養豊富な全粒粉
ナンブ小麦全粒粉

◆岩手産100%
◆準強力粉(タンパク質12.2%)
◆甘味とコクがあります
◆他の小麦粉と混ぜ、パンや天ぷらなど


原材料:ナンブ小麦(岩手産)

【開封前賞味期間】冷暗所で6ヶ月


販売元:オーサワジャパン



健康フーズ パン用小麦粉全粒粉配合700g

商品番号 SG-2305

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国内産100%の小麦粉を使用しています。

◆胚芽や麦の皮の部分も含んだ、パン作りに適した小麦粉です。


原材料:国産小麦

製造元:健康フーズ
販売元:杉食



穀の蔵 全粒粉(南部小麦) 250g

商品番号 0-003795

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農薬不使用
風味豊かで味わい深い
小麦の栄養まるごと

◆宮城産100%
◆準強力粉
◆無漂白・無添加
◆製粉温度は40℃以下の低温製粉
◆お好み焼き、全粒パン、ケーキ等に


原材料:南部小麦(宮城産)

【開封前賞味期間】常温で9ヶ月


製造元:有限会社 穀の蔵
販売元:オーサワジャパン



ナチュラル・ココ 有機十勝地粉石臼挽き全粒粉 1kg

商品番号 0-003883

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有機JAS認定商品

有機JAS認定品(転換期間中)
香ばしく甘みがある
パンはふっくら、クッキーはサクサク

◆北海道十勝産有機小麦粉100%
◆準強力粉
◆契約栽培
◆石臼挽き
◆小麦を丸ごと挽いて粗いふすまだけを取り除いた食物繊維たっぷりのふすまと栄養の宝庫といわれる胚芽を含んでいる
◆パン・ピザ・タルト・クッキー・天ぷら等様々な料理に
◆ホームベーカリーでも上手にふっくらパンが作れる


原材料:有機小麦:転換期間中(北海道十勝産)

【開封前賞味期間】 常温で8ヶ月


製造元:ナチュラル・ココ
販売元:オーサワジャパン



健康フーズ 中力全粒粉700g

商品番号 SG-2302

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国内産100%の小麦粉を使用しています。

◆収穫後は低温倉庫にて保管し、燻蒸はしておりません。
◆胚芽や麦の皮の部分も含まれた中力全粒粉です。


原材料:国産小麦

製造元:健康フーズ
販売元:杉食



ムソー 国内産有機小麦粉・全粒粉 500g

商品番号 M-20906

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有機JAS認定商品

マクロビオティック食品
国内産有機小麦を製粉した小麦粉です。薄力粉、強力粉、全粒粉の3種類を揃えましたので、お料理によってお選びください。全粒粉は玄麦をそのまますべて粉にしました。

◆あくまで自然にこだわり、土作りから品質管理まで安全性が認められた薄力小麦粉です。
◆ケーキ・クッキー等のお菓子作りや、天ぷらに適しています。


原材料:有機小麦(栃木県産)

【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月


販売元:ムソー



むそう商事 オーガニック小麦粉・全粒粉500g

商品番号 m-20719

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有機JAS認定商品

オーガニック小麦生産地においては、自然の生態系に沿って厳しい認定基準を満たす有機農法を行っています。穀倉地帯の寒暖の差がはげしい気候条件の中で今でも原始のままのきれいな水、澄んだ空気を保ち、自然と共存する農業が続けられています。

□栽培管理 害虫発生のサイクルを研究し、害虫が好まない植物を植える工夫による害虫対策。
また作物が10cmの高さになるまでは馬鍬でならし、雑草の育成を抑制。化学薬品に頼らない農法で育てられます。
□高タンパク パン生地用の小麦に求められるのは、香りのよさと高タンパク。オーガニック小麦粉はパンの膨らみのよさが違います。
餃子・春巻きの皮・中華麺の生地作りなどご家庭で幅広くご利用いただけます。
□表皮も胚芽も含めて丸ごと製粉する為、表皮に含まれる食物繊維や鉄分、ミネラル、ビタミンが全て入って栄養満点。 高タンパクなので、パン生地に適しており、独特な食感と高い香りがお楽しみいただけます。
☆100%全粒粉の食パンがホームベーカリーで焼けます


原材料:オーガニック小麦粉(北米産)
製造元:むそう商事
販売元:ムソ−



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